¿Crees que lo sabes todo de Madrid?😺
Comienza el otoño...se acerca el frío y cada vez apetece más ese platito de callos a la madrileña. Se cree que este guiso tiene su origen en el siglo XV y era un plato típico de las clases populares, que compraban restos de casquería. Es difícil escoger una zona de Madrid, optamos por 🚇 La Latina (L5).
¿A quién no le gusta un bocata de calamares? Parece que surgió de la tradición de no comer carne en ciertas fechas y que los calamares se traían ya rebozados para que durasen más. Es típico tomarlo en la Plaza Mayor, pero muchos locales se atribuyen el mejor. Metro 🚇 Sol (L1, L2, L3) y Ópera (L2, L5 y Ramal)
Y sería imperdonable no mencionar uno de los platos más típicos madrileños, ¡el cocido madrileño! El plato estrella de restaurantes y bares de menú esconde todo un ritual para tomarlo: los vuelcos. El primero es el del caldo, el segundo, el de las verduras y garbanzos, y el último, el de la carne. Los más reputados, en 🚇 Tirso de Molina y Portazgo (L1)
¡
Y para terminar con las comidas, algo dulce: seguro que conoces los caramelos de violeta 🌸, pero, ¿sabías que los originales se venden desde 1915 en la Plaza de Canalejas? La familia Gil lleva más de un siglo usando esta flor típica de la sierra de MadridMetro Sol (L1, L2, L3)
El Km. 0, en la Puerta del Sol, es uno de los puntos turísticos más insólitos. Proviene de una costumbre romana para marcar el origen de sus famosas calzadas. Y en Madrid, claro, no podía faltar uno. 🚇 Sol (L1, L2, L3)
👼 La estatua del Ángel Caído de El Retiro está en esta lista por su valor artístico, y también por las leyendas que la rodean. Situada a 666 metros sobre el nivel del mar (lo que da pie a muchas teorías), representa la expulsión de Lucifer del cielo. 🚇 Retiro (L2)
Modestia aparte, si hablamos de iconos de Madrid, tenemos que hablar del metro. 2,3 millones de viajeros utilizan cada día el suburbano, que este año cumple un siglo. En ese tiempo, ha pasado de 8 a 302 estaciones y de 3,48 a 294 km de red.
El reloj de la Puerta del Sol es otro símbolo reconocible de la capital. Conocido en toda España por las campanadas de Nochevieja, fue un regalo del relojero leonés José Rodríguez Losada, en 1866, para sustituir al anterior reloj, desfasado e impreciso. 🚇 Sol (L1, L2, L3)
